Metodo di produzione biologico e biodinamico

Il metodo di produzione certificato demeter è un sistema di agricoltura biodinamica che segue i principi elaborati da Rudolf Steiner nel 1924. Si basa sul rispetto della natura, degli animali e dell’essere umano, e mira a creare un equilibrio armonico tra le forze cosmiche e terrestri. Il metodo demeter prevede l’uso di preparati biodinamici, composti da sostanze minerali, vegetali e animali, che vengono applicati al suolo e alle piante per stimolarne la vitalità e la fertilità. Inoltre, il metodo demeter vieta l’uso di organismi geneticamente modificati, di fertilizzanti e pesticidi sintetici, e di additivi artificiali nella trasformazione dei prodotti. Il metodo demeter è controllato e certificato da organismi indipendenti, che verificano il rispetto degli standard internazionali stabiliti dall’associazione Demeter International. I prodotti certificati demeter sono riconoscibili dal marchio demeter, che garantisce la qualità e l’autenticità dei prodotti ottenuti con metodo biodinamico. I prodotti demeter sono apprezzati dai consumatori consapevoli, che cercano cibi sani, gustosi e rispettosi dell’ambiente.